三枚おろしに慣れた方へ、より魚を美味しく食べるためのクラスです。 料理人が講師です。魚のおろし方を復習し、プロの魚料理を紹介します。 料理はデモストレーションのみで、各自おろした魚はお持ち帰り頂きご家庭の食卓でご家族やお友達と体験話を肴に楽しんでください。