サカナグミの遠足講座*志賀島編

志賀島で昔から食べられてきた漁師ご飯。

今まさに旬の鰆を使った「さわら飯」旬の大根と共に祝いの席で欠かせない鰆のぬたい、

そして捌いたアラの使い方や保存法など。

漁師さんのお母さんから学ぶことたくさんあります。







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サカナグミ

福岡 FUKUOKA
​TEL  080-4151-0370 

 

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