​サカナグミ

長浜鮮魚市場を舞台に2016年より毎月15日に開催中の

『サカナグミのおさかな学校（通称：大人のサカナグミ）』です
初心者の方、ブラッシュアップしたい方、お気軽にご参加ください

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　曜日は関係なく毎月15日（休市の場合は振り替え）に開催しています。

　　『毎月15日は市場(1)へGO!!(5)』で覚えてください！！

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小学生以上の方は参加可能です。みんなで捌きましょう！🐟

ご自分でおろした魚は持ち帰りいただきますので鮮度抜群の美味しい魚をご家族やお友達と一緒に楽しんでください。教室は午前クラスと午後クラスがあります。

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☆午前クラス

仲卸さんから魚のおろし方を学ぶマンツーマンで賑やかなお魚道場です。

プロの技、プロの知識をたっぷり伝授いただきながら、地魚も観て触ってください。

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★午後クラス

軽快で楽しい古川先生による少人数制のお魚クラスです。

いま一度丁寧に三枚おろしをおさらいし、より魚料理が美味しくなるコツを学びましょう！

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時間　　午前クラス10〜12時　

               午後クラス13〜15時

 

場所　　長浜鮮魚市場会館2F調理室

　　　　（福岡市中央区長浜3丁目11-3）

　　　　

参加費　　各3300円

協力　　福岡魚食普及推進協議会／博多銀輪会

 

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持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具

 

★キャンセルポリシー

３日前から1000円、当日は全額3000円のキャンセル料がかかります。

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