​サカナグミ

★今後の開催予定日​

〜2026〜​

10月16日金曜日

11月14日土曜日

12月15日火曜日​​

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​★特別企画

『地引き網体験 in 深江海岸』

日時：10月14日（水) 10時集合

　　〜スケジュール〜

10時　　　深江観光ホテル　集合

10時半　　地引網開始

漁師さんが1時間前から海で準備を開始しています。ある程度機械でを使って引き上げてから、高校生チームと二手に分かれて縄を引きます。

引き上げた魚の選別や高校生の魚捌きなどサポートいただいた後、料理人が調理した魚料理をご堪能いただきます（高校生はBBQ、サカナグミメンバーは個室）

13時半頃　昼食タイム後、自由解散

 

会場：深江観光ホテル

　福岡県糸島市二丈深江５−２１２５８−１

　＊筑前深江駅より徒歩10分。駐車場あり

 

持ち物：動きやすい服装(念のためにお着替え）、タオル、砂浜用の靴、

　　　　魚を持ち帰る容器または袋

 

参加費：3300円

 

ご不明な点は問い合わせください🐟

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長浜鮮魚市場を舞台に2016年より毎月15日に開催中の

『サカナグミのおさかな学校（通称：大人のサカナグミ）』です
初心者の方、ブラッシュアップしたい方、お気軽にご参加ください

 

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　曜日は関係なく毎月15日（休市の場合は振り替え）に開催しています。

　　『毎月15日は市場(1)へGO!!(5)』で覚えてください！！​​​

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小学生以上の方は参加可能です。みんなで捌きましょう！🐟

ご自分でおろした魚は持ち帰りいただきますので鮮度抜群の美味しい魚をご家族やお友達と一緒に楽しんでください。教室は午前クラスと午後クラスがあります。

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☆午前クラス（午前10〜12時）参加費3300円

仲卸さんから魚のおろし方を学ぶワイワイガヤガヤお魚道場です！プロの技、プロの知識をたっぷり伝授いただきながら珍しい地魚も揃えていますので観て触ってくださいね。最後は人気の地魚抽選会でお一人一尾さらに持ち帰りがございます！

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★午後クラス（午後13〜15時）参加費4000円

軽快で楽しい古川先生による少人数制のお魚クラスです。いま一度丁寧に三枚おろしをおさらいし、2026年2月クラスよりお寿司の達人を目指してレッスンします。せっかく魚をおろせるようになったら、お家で美味しくお寿司食べたいですよね。ご家族や友人もきっと喜んでくれるはずです♡​​

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場所　長浜鮮魚市場会館2F調理室

　　　　（福岡市中央区長浜3丁目11-3）

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協力　福岡魚食普及推進協議会／博多銀輪会

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持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、魚持ち帰り用エコバック

＊教室は素手で魚をおろします。ゴム手袋・軍手が必要な方はご自身でご用意お願いします

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【キャンセルポリシー】

３日前から1000円、当日は全額キャンセル料がかかります。ご了承ください。

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​　＜問い合わせ＆参加申し込み＞

　・お名前（フルネーム）

　・参加日時（午前クラス/午後クラス）

　・連絡先携帯番号

　ご記入の上、お申し込みください。​